Франчайзинг

МАКРО ТРЕНДЫ

• Цифровизация. Цифровые платформы. #fintech #edtech #hr и другие
  технологии продолжат дисраптить ( Англ. ломать/ менять ) традиционный Бизнес.
• Доставка. Общепит и Ритейл в доставке продолжат достигать насыщения. Перспектива роста огромны.
• Активное долголетие. Огромная рыночная ниша.

Особое внимание заслуживают Зелёный свет и меры поддержки Российского Государства для Социального Предпринимательства. Детский Бизнес

Рост аудитории Школьников в 2023 году будет пик. Здесь традиционно всё обеспечение на плечах предпринимателей. Одежда, Досуг, Развлечение, Новые образовательные методики

Детский Бизнес. Рост аудитории Школьников в 2023 году будет пик. Здесь традиционно всё обеспечение на плечах предпринимателей. Одежда, Досуг, Развлечение, Новые образовательные методики

Огромные возможности для Бизнеса.

Малые города и населённые пункты Голубой Океан Российского Малого и Среднего Бизнеса.

Предприниматели в этих местах и до пандемии и СВО умели работать в условиях низких чеков и платёжеспосоьности. Теперь настаёт их время.

СВО. Развитие на новых Территориях и в Крыму.

Теперь нет смысла бояться санкций, работая в Крыму. Вся страна под санкциями. В Крыму всё ещё нет большинства Российских сетевых брендов. В Крыму и Новых Территориях есть потребность в качественных товарах и услугах.

• СВО. Скидки для отставных военных и ветеранов боевых действий. Это и социальная миссия и возможность заполучить в качестве франчайзи сильных, дисциплинированных партнёров.
• Экспорт. Глобализация. В Мире теперь живёт более 8 Миллиардов человек. Если вы хотите больших денег вам на Экспорт.
• Адекватное Взаимодействие с государством. Меры поддержки Малого и Среднего Бизнеса. На 2023 год уже запланированы и анонсированы. Правильное использование этих мер поможет развитию бизнеса.
• Замещение иностранных компаний. Уход западных компаний с большой вероятностью продолжится. Работать без конкуренции с транснациаоналтными компаниями легче. Этим надо пользоваться, пока не произошла консолидация рынка внутри страны местными игроками

Что такое инвестиции

Разберемся для начала, что считать инвестициями. Что именно мы подразумеваем, когда говорим о них. Словарь укажет, что инвестиции — размещение капитала с целью получения прибыли. Кажется просто, но вот вопрос: покупка велосипеда, чтобы быстрее доставлять курьерские заказы, — инвестиция? Ответ — да, если добавить одну важную тонкость: инвестиции — это долгосрочные вложения капитала. Долгосрочные — значит, вложив в дело деньги (акции, имущество), вы не спешите изымать их обратно долгое время. Понятным примером будет вклад в банке. Вы положили деньги на депозит и снимаете только проценты, а саму сумму не изымаете. Иначе условия сделки сразу меняются в худшую сторону.

Правовое регулирование

Начинающему бизнесмену необходимо изначально уяснить одну непреложную истину – создать свое дело без вложений невозможно. Практика последних десятилетий убедительно доказывает правдивость этого утверждения. В обзорах и перечнях идей для малого бизнеса приводят примеры того, как можно затеять свое дело без стартового капитала. Как правило, это единичные случаи и такой бизнес не поддается масштабированию. Исходя из этой информации, вступая на путь предпринимательства нужно очень аккуратно обращаться с ресурсами, которые имеются в распоряжении.

Это касается и личных средств, и денег, полученных в кредит. Бизнес по франшизе, несмотря на кризисные явления в мировой экономике, устойчиво развивается. Он требует вложений и, порой, немалых. Поэтому приняв решение о приобретении франшизы нужно придерживаться следующих правил:

• получить исчерпывающие данные о том, кому принадлежит франшиза;
• заключать договор только в рамках действующего законодательства;
• четко соблюдать условия договора и требовать того же от партнера.

Открыть магазин или офис сегодня легко. Гораздо сложнее удержаться на рынке.

Сегодня на рынке полным-полно предложений от владельцев франшизы. Начиная собственный бизнес, предприниматель выступает в качестве клиента или покупателя. И в таком статусе оно не застрахован от приобретения некачественного товара. В данном случае франшиза – это товар, который имеет высокую цену и требует реальных вложений после приобретения. Для того чтобы воспользоваться всеми преимуществами франшизы надо хорошенько подготовиться.

Для самостоятельного подбора и сравнения бизнеса предлагаем воспользоваться простой формой поиска: вы можете ввести любое название или сумму денег, которую готовы инвестировать в собственное дело.

https://youtube.com/watch?v=IOmX1_y_ruw

Преимущества и недостатки франшиз: для чего их покупают и продают

У франшиз есть плюсы и минусы как для франчайзи, так и для франчайзеров.

Для франчайзера продажа франшизы — способ улучшить узнаваемость своего бренда и увеличить доход за счёт паушальных взносов и роялти от франчайзи. В то же время франчайзи могут нарушать технологию производства товара или оказывать услуги недобросовестно — это портит репутацию всего бренда.

У франшиз разные условия, поэтому плюсы и минусы для франчайзи тоже разные. Но есть общие преимущества и недостатки.

Главные преимущества франшиз для франчайзи:

• Известный бренд. Франчайзи получает выгоду от узнаваемости бренда франчайзера — это помогает ему экономить на рекламе и привлекать больше клиентов. Например, компания McDonald’s за годы работы завоевала репутацию, которая приводит клиентов к её франшизам по всему миру.
• Готовая концепция бизнеса. Франчайзи получает проверенную бизнес-модель, настроенные бизнес-процессы и методы работы, которые были отработаны и усовершенствованы франчайзером. Это увеличивает шансы на успех: франчайзи не начинают с нуля и могут избежать ошибок.
• Поддержка от франчайзера. По условиям договора франчайзи получают, например, рекламную поддержку, обучение сотрудников или оперативную помощь при возникновении проблем. Это позволяет франчайзи сосредоточиться на управлении рабочими процессами, в то время как франчайзер заботится о других аспектах. Например, Subway предоставляет своим франчайзи комплексную программу обучения.
• Выгодные закупки. Франчайзи получают от франчайзера доступ к коллективным закупкам материалов, сырья или готовых товаров со скидками. Так, 7-Eleven предлагает своим франчайзи доступ к централизованной системе закупок, в которой можно заключать более выгодные сделки с поставщиками.

Недостатки франшиз для франчайзи:

• Высокие затраты на старте. Придётся не только вложить деньги в запуск, но также заплатить паушальный взнос и платить регулярные роялти в период всего действия франчайзингового договора. Например, объём первоначальных инвестиций в запуск франшизы McDonalds может варьироваться от 1 до 2,3 миллиона долларов. Для многих предпринимателей это серьёзное препятствие для входа на рынок.
• Разделённая прибыль. Франчайзи обязаны делиться своей прибылью с франчайзером. Это может ограничить возможность франчайзи реинвестировать прибыль в бизнес или платить себе более высокую заработную плату. Например, Papa John’s требует от своих франчайзи роялти в размере 4% от выручки в первый год и 7% потом.
• Контроль и ограничения. Большинство франчайзеров диктуют стандарты ведения бизнеса, которые нужно обязательно соблюдать. Эти стандарты регулируют, например, особенности местоположения точки продаж, качества сырья и материалов. Так, франчайзи Subway должны использовать определённый рецепт хлеба и закупать ингредиенты у определённого поставщика. В некоторых случаях соответствовать этим правилам бывает дорого или неудобно.
• Зависимость от франчайзера. Если франчайзер обанкротится или изменит свою бизнес-модель, это может негативно сказаться на бизнесе франчайзи. Например, когда Quiznos подала заявление о банкротстве в 2014 году, многие франчайзи были вынуждены закрыть свой бизнес. То же самое с репутационными рисками — глобальный скандал с участием основного бренда точно скажется на отношении ко всем точкам франчайзи.

Как выбирают франшизу

Выбор франшизы — долгий и сложный процесс, в котором много тонкостей. В общих чертах расскажем, как он проходит.

Сначала предприниматель оценивает бюджет и подбирает отрасль бизнеса, в которой ему будет интересно работать. Могут быть и другие сценарии — например, если человек наработал опыт в какой-то сфере, он может захотеть открыть свой бизнес и взять кредит для стартового капитала.

Когда предприниматель понимает, в какой отрасли будет работать и где возьмёт деньги на открытие, он сравнивает предложения разных франчайзеров. Изучает потенциальную прибыль, размер вложений и другие критерии.

Вот три критерия, на которые нужно обращать внимание. Информация о компании

Важно проверить, сколько лет компании — отработана ли бизнес-модель — и продаёт ли компания свои товары и услуги самостоятельно

Информация о компании

Важно проверить, сколько лет компании — отработана ли бизнес-модель — и продаёт ли компания свои товары и услуги самостоятельно

Когда бренд продаёт франшизу, не имея собственных точек, это может быть и плюсом, и минусом. С одной стороны, возникает вопрос: если продукты или услуги, которые компания предлагает продавать под своим брендом, настолько хороши, то почему она сама на них не зарабатывает? С другой стороны, если основной доход бренд получает от продажи франшиз, это может означать, что все свои силы он вкладывает в маркетинг. Это, в свою очередь, снимает вопросы привлечения клиентов для франчайзи.

У франчайзи меньше рисков, когда франчайзер сам работает по бизнес-модели, которую продаёт. В этом случае франчайзер знает, как настроены его бизнес-процессы и что можно улучшить. Соответственно, и у франчайзи всегда самые эффективные стандарты работы.

Сколько точек открыто по франшизе. Количество работающих проектов — один из критериев качества франшизы. Яркий пример — франшиза McDonald’s. За почти 70 лет открыто более 36 тысяч точек.

Чем больше у франчайзера проданных и работающих франшиз, тем меньше сомнений в окупаемости и рентабельности такого проекта. Но франшиза известного бренда не даёт гарантий, что бизнес франчайзи будет успешным и что он достигнет запланированных финансовых показателей.

Степень поддержки. Нужно внимательно изучить, какие услуги франчайзера входят в сопровождение. Чем больше услуг, тем продуманнее бизнес-модель и тем меньше рисков для франчайзи.

Поддержка франчайзера бывает частичная и полная. В первом случае в пакет услуг могут входить:

• руководство по фирменному стилю;
• рекомендации по администрированию соцсетей;
• минимальный набор спецпредложений для привлечения клиента;
• должностные инструкции для персонала;
• методические пособия для введения в должность;
• набор макетов для полиграфии и соцсетей.

Это не мало, но основная работа по продвижению компании и привлечению клиентов ляжет на плечи франчайзи. Придётся нанять дополнительных специалистов для сопровождения бизнеса и администрирования соцсетей, ведения рекламных кампаний.

При полной поддержке, кроме описанных выше услуг, франчайзер может предложить:

• помощь в выборе локации;
• сопровождение на всех этапах запуска — от ремонта помещения и закупки оборудования до праздничного открытия;
• передачу базы проверенных поставщиков и корпоративную скидку;
• помощь в подборе, обучении и мотивации сотрудников;
• подключение к колл-центру;
• маркетинговое сопровождение — например, индивидуальный план продвижения, запуск рекламы в соцсетях, подготовку материалов для SMS- и email-рассылок, чат-ботов, пуш-уведомлений, размещение на геосервисах.

Кому подойдёт франшиза?

Франшиза требует инвестиций, сноровки, деловой смекалки и настойчивости. Тем не менее, это вполне реальный способ набраться опыта в бизнесе для тех, кто только планирует начать своё дело. Франшизу можно сравнить с рецептом в кулинарной книге. Вы готовите сами, но при этом получаете список ингредиентов, описание процедуры и готового блюда. Со временем у вас будет возможность научиться готовить без подсказок и даже сочинять собственные рецепты.

Главное во франшизе — тщательно взвешивать все возможности и риски. Да, у вас на руках будет готовая и прибыльная модель. Как правило, франчайзеры в своих предложениях даже указывают сроки окупаемости. Однако много работать придётся и самостоятельно — следить за соблюдением всех требований франшизы, привлекать новых клиентов, отслеживать качество продукта.

Материал по теме

Сколько налогов нужно заплатить ИП в 2023 году?

Виды франчайзинга по виду деятельности франчайзи

Рассмотрим их более подробно. В первом случае при использовании классификации по виду деятельности франшизополучателя выделяют три основных вида франшизы. Первая представляет собой франшизу на продажу готовой продукции (так называемый «товарный франчайзинг»). Как понятно из ее названия, в этом случае франшизодатель выступает в роли производителя определенной продукции и передает право ее продажи на определенной территории второму лицу. В свою очередь это второе лицо (франшизополучатель) получает это право, приобретая франшизу на продажу определенного товара под торговой маркой головной компании – производителя. По определению В. Колесникова, товарный франчайзинг представляет собой такой способ ведения бизнеса, при котором франшизодатель является изготовителем продукции и передает эксклюзивное право ее продажи, ограниченное определенной территорией, франшизополучателю путем продажи франшизы на реализацию готовой продукции под торговой маркой головной компании. Если же производимые товары не имеют торговых марок, то они не относятся к этому виду франчайзинга.

В рамках той же классификации также выделяют франшизы на производство (так называемый «производственный, или промышленный франчайзинг») – такой способ ведения бизнеса, при котором франчайзер выступает в роли обладателя запатентованной технологии производства исходного компонента продукции и передает эксклюзивное право, ограниченное конкретной территорией, франчайзи путем продажи франшизы на производство и сбыт продукции под товарным знаком головной компании с использованием поставляемого ею сырья, материалов и технологий.

То есть в этом случае франчайзи получает от франчайзера описание технологии производства чего-либо (ноу-хау), а также право производить и продавать продукцию под товарным знаком головной компании с использованием поставляемого сырья и материалов. В отличие от франшиз на продажу готовой продукции, промышленный франчайзинг пока не получил в нашей стране большого распространения, что вполне понятно. Во-первых, в целом, производственная отрасль в России претерпевает не лучшие времена. Во-вторых, это направление требует больших вложений, и выжить на этом рынке даже с поддержкой головной компании новичкам будет очень сложно. Хотя существуют и положительные примеры, когда франчайзинговые компании, занимающиеся производством, быстро окупили свои расходы и начали приносить хорошую прибыль.

Строго говоря, производственным франчайзинг может называться лишь в том случае, если франшизодатель производит какой-либо уникальный товар, разрабатывает свои собственные технологии и производственные секреты. Франчайзи в этом случае также получают право на использование торговой марки головной компании и продажу ее товаров и услуг. Главное отличие заключается в том, что другие предприятия становятся участниками цикла деятельности франшизополучателями. Соответственно, к ним предъявляются и более высокие требования по налаживанию производственного процесса, качеству производимой продукции, к обучению сотрудников, выполнению плана, предоставлению строгой отчетности и т. д. Наиболее часто такой вариант франчайзинга встречается в сфере производства напитков (в первую очередь, безалкогольных), когда головное предприятие имеет в разных регионах местные разливочные и упаковочные заводы.

В системе франчайзинга, классифицируемого по виду деятельности, также выделяют такой вид лицензий, как франшиза на определенный вид деятельности. Это такой способ ведение бизнеса, согласно В. Колесникову, при котором головная компания, выступающая в качестве разработчика отработанной успешной модели франшизного бизнеса передает право, ограниченное конкретной территорией, франшизополучателю открыть собственное предприятие такого же профиля и берет на себя обязательства полностью скопировать формат франшизного бизнеса по определенной модели путем покупки лицензии на определенный вид деятельности в сфере услуг под товарным знаком франшизодателя.

Примеры франшиз — 5 самых популярных

Помимо всем известных ресторанов быстрого питания, таких как Макдональдс или Сабвей, есть еще привлекательные компании. Давайте остановимся на каждой из них подробнее.

ТОП-5 предложений франшиз в России в 2019 году:

1. «Пятерочка» – наиболее популярная сеть продуктовых универсамов. Более 5 000 магазинов работают под этой маркой в России. Известна тем, что ввела понятие «обратный франчайзинг», то есть роялти нет, но есть агентское вознаграждение за реализацию товаров.
2. 33 Пингвина – сеть кафе-мороженых, где также реализуются выпечка и десерты. Работает на территории России и СНГ, имеет 42 собственных точки продаж и 1 700 точек, переданных по франшизе. Инновацией 2016 года стал выпуск продуктовой линейки для вегетарианцев, диабетиков и ЗОЖников.
3. Аскона – крупнейший в России и в Восточной Европе производитель матрасов, кроватей и подушек. 285 точек продаж, работающих по франшизе, 398 собственных магазинов. Обладатель «Марки года №1» в 2011 и 2013 годах.
4. Независимая лаборатория Инвитро – лидер по предоставлению услуг в сфере медицинских лабораторных исследований. Высокая репутация в сфере франчайзинга позволила привлечь более 60% франчайзи, которые открыли не один офис, а два и более.
5. Чемпионика – сеть футбольных клубов для детей младшего возраста. 261 франшизное предприятие и 80 собственных позволяют охватить большую аудиторию детей в возрасте от 3 до 7 лет. Франчайзинг развивают с 2014 года и вполне успешно.

Все перечисленные корпорации позволяют франчайзи зарабатывать от 750 000 до 7 500 000 рублей в месяц.

Как открыть бизнес по франшизе

Процесс покупки франшизы включает несколько этапов:

Самый первый шаг – выбор франшизы для вашего бизнеса. Изучите сайты компаний, которые продают франшизы, или поищите подходящий вариант в каталогах франшиз, например, на сайте Российской ассоциации франчайзинга.
Изучите условия, опубликованные в открытом доступе, после чего для уточнения условий сотрудничества свяжитесь с франчайзером и задайте интересующие вас вопросы.
Ознакомьтесь с финансовой моделью: оцените размер инвестиций, ознакомьтесь с прогнозным планом продаж, коэффициентом сезонности, периодом окупаемости, процентом рентабельности бизнеса, а также суммой налогов – в соответствии с выбранной системой налогообложения.
В тех случаях, когда франчайзер желает на старте обезопасить себя от возможных репутационных рисков из-за недобросовестных франчайзи, проводится интервью предпринимателя с представителем бренда.
Затем следует подписание договора

Рекомендуется обращать внимание на все формулировки в соглашении, такие как размер роялти, который может меняться при увеличении прибыли франчайзи, также уточните, сможете ли вы выйти из бизнеса, если франшиза на протяжении долгого времени не будет приносить доход.
Далее нужно произвести оплату паушального взноса, после чего франчайзи может готовиться к открытию: произвести ремонт, закупить и установить оборудование, заняться обучением персонала, а затем начать привлекать первых клиентов. Хороший франчайзер после заключения договора и покупки лицензии поможет вам открыть дело: познакомит с поставщиками и контрагентами, представит персонального менеджера.

Из чего состоит франшиза

В цену открытия бизнеса по франшизе входят три составляющие:

• Паушальный взнос – это фиксированная единоразовая выплата за право присоединиться к сети предприятий франчайзера. Его размер варьируется в зависимости от популярности бренда компании-франчайзера и от того, что включено в сопровождение франчайзи. Данная сумма вносится при заключении договора. В приведенном выше примере паушальный взнос за открытие пиццерии составляет 500 тысяч рублей + НДС.
• Также в договор франчайзинга могут входить роялти – регулярные выплаты за использование франшизы, которые вносятся с периодичностью раз в месяц, квартал или год. По сути, роялти являются абонентской платой за право использовать бренд, за получение поддержки и сопровождение бизнеса. Такая выплата может иметь фиксированный размер либо рассчитываться в виде процента от выручки покупателя франшизы. Например, для франчайзи «Додо Пиццы» размер роялти 3,5-5% от выручки + НДС. Показатель зависит от сферы деятельности, по данным Международной ассоциации франчайзинга средняя сумма роялти – 6,5%.
• Третья составляющая стоимости франшизы – стартовые инвестиции. Это вложения, необходимые франчайзи для запуска бизнеса, которые идут, в частности, на расходы по регистрации организации или ИП, оплату аренды и ремонта помещений, зарплаты сотрудникам, закупку нужного оборудования, материалов либо товаров для продажи, а также маркетинг. Франчайзер рассчитывает примерный размер стартовых вложений, который зависит от города, состояния помещения и прочих факторов, и сообщает сумму франчайзи перед заключением договора.

Кроме того, в некоторых случаях с франчайзи отдельно берется маркетинговый взнос – плата франчайзеру за продвижение бренда в целом и в каждом регионе отдельно. Также маркетинговый сбор может быть частью роялти.

Стартовые вложения, как и роялти, есть в любой франшизе, а паушальный взнос в некоторых случаях может отсутствовать. При этом продавец франшизы получает прибыль другим способом, к примеру, франчайзер становится единственным поставщиком магазина, открытого по франшизе.

Топ-10 перспективных бизнес-возможностей

1. Франшизы быстрого питания

Сегодня быстрое питание является одной из самых востребованных сфер бизнеса. В настоящее время все больше людей выбирают удобный и быстрый способ питания, что делает франшизы быстрого питания очень перспективными. В этой сфере есть множество успешных брендов, таких как KFC, McDonald’s и Subway.

2. Франшизы по уходу за домом

В связи с ростом числа двухдоходных семей, а также недостатком свободного времени, франшизы по уходу за домом становятся все более востребованными. Эта сфера включает в себя уборку домов, стирку и глажку белья, а также другие виды ухода за жилыми помещениями.

3. Франшизы по продаже недвижимости

Рынок недвижимости продолжает расти, и франшизы по продаже недвижимости могут предоставить хорошие возможности для бизнеса. Они предлагают поддержку франчайзи в области маркетинга, обучения и подбора персонала, что помогает им стать успешными в этой сфере.

4. Франшизы по образованию

Франшизы по образованию становятся все более важными в нашем обществе. Родители все чаще ищут нужные им курсы и тренинги для своих детей, а взрослые стремятся получить новые знания и навыки. Франшизы по образованию предлагают различные виды обучения, начиная от детских садов и заканчивая профессиональными курсами.

5. Франшизы по уходу за животными

Люди все чаще включают домашних питомцев в свою жизнь, и франшизы по уходу за животными сегодня являются очень перспективными. Эта сфера включает в себя услуги по уходу за домашними животными, их ветеринарное обслуживание, продажу специального корма и других товаров для животных.

6. Франшизы по продаже автомобилей

Автомобильный рынок продолжает расти, и франшизы по продаже автомобилей могут предоставить хорошие возможности для бизнеса. Они предлагают поддержку франчайзи в области маркетинга, обучения и подбора персонала, что помогает им стать успешными в этой сфере.

7. Франшизы по продаже товаров для здоровья и красоты

В связи с повышенным вниманием к здоровому образу жизни и красоте, франшизы по продаже товаров для здоровья и красоты становятся все более востребованными. Они предлагают продукты, которые помогают людям сохранять здоровье и красоту

8. Франшизы по продаже товаров для ремонта и обустройства дома

Рынок товаров для ремонта и обустройства дома продолжает расти, и франшизы по продаже таких товаров могут предоставить хорошие возможности для бизнеса. Они предлагают широкий ассортимент товаров, от инструментов и стройматериалов до декоративных элементов и текстиля.

9. Франшизы по продаже электроники

Мир электроники постоянно развивается, и франшизы по продаже электроники являются очень перспективными. Они продвигают самые последние технологии и оказывают помощь покупателям в выборе нужных им продуктов. Эта сфера требует высокой квалификации персонала, поэтому поддержка франчайзи очень важна.

10. Франшизы по продаже одежды и обуви

Сфера продажи одежды и обуви является одной из самых стабильных и перспективных сфер бизнеса. Люди всегда будут покупать одежду и обувь, что делает эту сферу бизнеса надежной. Франшизы по продаже одежды и обуви предоставляют широкий ассортимент товаров, от недорогих до эксклюзивных брендовых коллекций.

Основы и принципы сотрудничества

Прежде всего, следует объяснить, что такое франшиза и откуда появилось это слово. Коротко говоря, франшиза это форма сотрудничества двух компаний. При этом крупная и «раскрученная» на рынке компания предоставляет своему партнеру специально разработанный комплект инструкций и регламентов, по которым следует вести работу. Франшиза помогает новому предприятию выйти на рынок и закрепиться там. Речь в данном случае ведется о региональном рынке. В настоящее время чаще всего такая форма встречается в торговле товарами первой необходимости, одеждой и обуви. В этом сегменте рынка работа по франшизе позволяет с первых дней привлечь покупателей.

Как и любой коммерческий проект, бизнес на франшизе требует определенных вложений. Начинающему бизнесмену приходится решать новые, совершенно незнакомые до этого задачи:

• разработку бизнес-плана;
• подготовку персонала;
• поиск поставщиков продукции.

Покупка франшизы в значительной мере облегчает эти процедуры. Главное, что необходимо сделать предпринимателю, найти подходящее помещение. Сегодня можно с полным основанием сказать, что компания, которой принадлежит товарный знак, очень скрупулезно относится к выбору помещения под торговую точку. Это естественное требование, поскольку от расположения магазина и его оформления будет зависеть объем продаж.

В чем преимущества бизнеса по франшизе?

Предприниматели уверяют, что франшиза – надежная, успешная и безопасная модель ведения деятельности, подходящая в первую очередь представителям малого и среднего бизнеса. Так, старший вице-президент по развитию «Росинтер Ресторантс Холдинг» Эрнесто Гонзалес отметил, что и сейчас выбрал бы франшизу как способ ведения бизнеса, несмотря на большой опыт в иных формах предпринимательства, причем в качестве франчайзи.

Основное преимущество, по мнению экспертов, заключается в том, что надежный франчайзер предоставит франчайзи полный комплект документов и обеспечит сопровождение бизнеса и до, и после открытия. Как подчеркнул вице-президент, руководящий развитием сети на территории России Subway Russia Franchising Company Геннадий Кочетков, в тексте документов, как правило, содержится только половина информации, а в действительности нужно, чтобы один человек учил другого.

По словам Эрнесто Гонзалеса, франчайзер должен сопровождать своего партнера на различных этапах открытия и развития бизнеса. В частности, если рассматривать пример организации общепита, должна быть в первую очередь рассчитана финансовая модель: себестоимость, затраты, срок окупаемости. Еще на стадии выбора помещения нужно дать профессиональную оценку локации: проверить договор аренды, технические параметры помещения, видимость локации, конкурентное окружение, развитость инфраструктуры, соответствие концепции бренда. На стадии строительства франчайзер должен предоставить архитектурный брендбук, а также обеспечить получение консультаций от дизайнера, технолога и менеджера проекта. Он также обеспечивает работу с проверенными подрядчиками и поставщиками оборудования.

Далее, на него же ложится ответственность за так называемые операционные стандарты: сайт заведения, стандарты работы для персонала, расчет себестоимости, меню и технологические карты. Сюда входит в том числе и обучение персонала. Эрнесто Гонзалес порекомендовал также практиковать МОК-сервис, когда в течение нескольких дней проводится тренировочное обслуживание для поставщиков и коллег, но не для клиентов, поскольку в первые дни обслуживания повара и официанты могут нервничать и много ошибаться. Такой подход, предположительно, снизит подобные риски.

И после открытия ресторана франчайзер должен участвовать в деятельности своего партнера, в частности, продолжать работу с персоналом, направлять маркетологов для корректировки меню. Также франчайзи, желающий оценить успешность своего бизнеса, вправе сопоставлять свою отчетность с документацией других заведений франшизы и определять, какие показатели можно улучшить.

Стоит отметить, что именно таким образом выстроены не все франшизы, поскольку в зависимости от вида деятельности могут возникать различные нюансы и особенности. Но данную модель можно взять за основу для понимания специфики подобного бизнеса.

Примеры франшиз

К серьезным и беспроигрышным франшизам на территории Российской Федерации легко отнести Subway с недорогой, но грамотно составленной программой и доступным объемом инвестиций (роялти – от 4 до 6 миллионов рублей в зависимости от региона, паушальный взнос – от 300 до 600 тысяч). Из преимуществ – обучение персонала, помощь в выборе подходящего места для ресторана, готовый к реализации план интерьера, подбор поставщиков для доставки продуктов. Поддержка тоже на месте – паушальные взносы работают в обмен на помощь от консультанта, проверяющего каждый из аспектов 2-3 раза в месяц и подсказывающего в тех ситуациях, когда развитие прекратилось.

Кроме Subway на территории страны легко отыскать и сторонние франшизы питания, а еще те, которые сосредоточены на реализации товаров или туристической сфере. Известный сервис «Слетать.ру» предлагает подготовить бизнес под ключ с передачей нужных технологий, сайта и системы автоматического сбора и учета заявок.

Другие известные бренды в России — «ЕАПТЕКА», «Белорусская косметика», «СУШИСЕТ» и др.

Как подсказывает практика, открывать новый бизнес по чужим лекалам стоит осторожно – важно оценить репутацию франшизы и все чаще вкладываться в уже проверенные бренды, а не те, которые летают в облаках и предлагают сомнительные договоры с головокружительным ростом «уже через пару месяцев»

Как выбрать франшизу чтобы заработать

Советую посмотреть небольшое видео на эту тему:

Начинающему бизнесмену следует при выборе франчайзера критически оценивать множество факторов. Наиболее значимые из них:

Организация бизнеса
В этом отношении важно обратить внимание на успешность модели, простоту ее понимания и реализации, наличие четко выстроенной системы правил и стандартов при ведении дел.

Конкурентоспособность предлагаемого по договору франшизы товара (услуги). При этом проанализировать придется не только и не столько предоставляемые франчайзером данные, но и потенциальные возможности по их покупке в конкретном регионе.

Срок окупаемости проекта
Нередко случается, что заявляемые франчайзером сроки оказываются далеки о реальности именно в силу специфики товара или региона (например, транспортные расходы могут значительно превышать средние значения)

Необходимо оценить существующее положение дел и риски, и определить реальные сроки.

Программы обучения персонала. Эксперты советуют обратить внимание на те программы, которые предполагают обучение сотрудников франчайзи на местах или на базе франчайзера, а не дистанционно. Это условие достаточно важно, поскольку дистанционно получить знания, а тем более, умения, соответствующие принятым корпоративным стандартам крайне сложно.

Условия выплат паушального взноса и роялти. Особо следует говаривать варианты на случай кризисных ситуаций. Возможны варианты, когда в течение определенного периода по тем или иным причинам предприятие будет работать без прибыли, а то и в убыток. Внимания заслуживают предложения, которые оговаривают отсрочку платежей, а не категорическую ликвидацию убыточных точек.