Топ-10 крупнейших экспортеров сахара в мире

Импортеры сахарного тростника. Описание отчета

Анализ текущих показателей социально-экономического развития мира

Приведен обзор основных текущих характеристик мировой экономики, таких как объем ВВП, индекс потребительских цен и уровень инфляции. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения мира и изменения в уровне безработицы.

Мировое производство сахарного тростника

Проанализирована динамика объемов производства товара по годам и странам мира. Проведен анализ показателей отдельных товарных групп и динамика структуры производства по видам продукции.

Анализ мирового импорта сахарного тростника

Представлены данные по мировому импорту товара в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам назначения.

Анализ мирового экспорта сахарного тростника

Представлены данные по мировому экспорту товара в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам отправления.

Анализ факторов, оказывающих влияние на развитие мирового рынка сахарного тростника

Выявлены положительные и негативные факторы, оказывающие влияние на показатели анализируемой отрасли: мировое производство, импорт/экспорт товара. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы.

Прогноз развития мирового рынка сахарного тростника на 2022-2026 гг.

Посевы: не более 0,95 млн га

Потребление сахара в РФ, по оценке ИКАР, выросло с 5,3 млн тонн в 2011/2012 сельхозгоду до 6,1 млн тонн в 2017/2018 гг. Но в последние годы оно медленно снижается.

Рынок сахара остается конкурентным: на нем действуют 27 независимых производителей, сотни независимых производителей сахарной свеклы, получающих сахар по давальческим схемам и взаиморасчетам, десятки крупнооптовых трейдеров. Плюс на рынке присутствует «Белорусская сахарная компания» (БСК) и Росрезерв.

Так, доля первой пятерки в производстве сахара («Продимекс», «Доминант», «Русагро», «Сюкден», «Агрокомплекс им. Ткачева») с учетом его выработки из мелассы/сиропа и поставок БСК достаточно стабильна на протяжении минимум шести сезонов и составляет 61-64%.

Покупатели имеют достаточные возможности диверсификации источников сахара по компаниям, регионам и происхождению.

По прогнозу ИКАР, в этом году производство свекловичного сахара в РФ снизится до 5,05-5,2 млн тонн. Экспорт сократится до 220 тыс. тонн с 1,463 млн тонн в прошлом сезоне

При этом они обращают внимание на то, что с уходом российского сахара с традиционных для него рынков стран бывшего СССР, Монголии, Афганистана, КНДР на них активно возвращается сахар-сырец, чаще бразильский. В начале 2020/2021 сельхозгода уже возобновили импорт сырца Казахстан, Узбекистан, Азербайджан, Армения

Возможно, в ближайшие месяцы к ним присоединятся Грузия, Белоруссия и Украина. С июня 2020 года растет транзит белого сахара через РФ на рынки всех сопредельных стран — от Абхазии до КНДР.

Импорт сахара может вырасти до 260 тыс. тонн со 199 тыс. тонн в прошлом году, прогнозирует ИКАР.

Как считают эксперты, с учетом стабилизации потребления сахара в стране, проектов по переработке мелассы, ввоза сахара из Белоруссии, роста продуктивности отрасли и имеющихся в ЕАЭС запасов площади под сахарной свеклой с 2021 года не должны превышать 0,95 млн га.

Индия — крупнейший производитель сахара в мире

Индия занимает лидирующую позицию в мировой производстве сахара. В 2020 году объем производства составил более 30 миллионов тонн. Большие земли под сахарными плантациями, специализированные технологии и высококвалифицированный персонал стали основой успеха индийского сахарного промышленности.

Индия экспортирует значительное количество своего сахара в другие страны, что позволяет ей регулярно поддерживать свою лидирующую позицию на мировом рынке. Однако, внутренний спрос на сахар в Индии также остается высоким, что способствует развитию отечественной производственной отрасли.

Индия активно совершенствует свои технологии производства сахара, внедряя новые методы и оборудование. Кроме того, урожайность сахарных плантаций в Индии постоянно увеличивается благодаря использованию современных сортов сахарного тростника.

Вывод: Индия является не только крупнейшим, но и развивающимся производителем сахара в мире, показывая высокую конкурентоспособность и инновационный подход в своей отрасли.

Мировой рынок сахара

Сезон 2017/18 годов может снова стать рекордным для российских производителей сахара,текущий прогноз составляет 6,4 млн. тонн. В целом по миру условия для производства сахара также благоприятны. После спада в сезоне 2015/16 годов, ожидается, что рост производства продолжится четвертый год подряд.

Крупнейшим мировым производителем сахара остается Бразилия. В сезоне 2017/18 годов объем выпуска сахара в этой стране составит, как ожидается, более 40 млн. тонн. Это почти на 13 млн. тонн больше, чем у ближайшего конкурента – Индии. Последние 3 года объемы производства сахара в Бразилии стабильны. Россия, благодаря ожидаемому росту выпуска сахара в сезоне 2017/18 годов, вплотную приблизится к ближайшим конкурентам – Мексике и Пакистану, а при благоприятных обстоятельствах — превзойдет их. Прогнозируется, что в мировом рейтинге производителей РФ может занять 7-9 место.

Среди лидеров по объемам производства можно выделить 2 страны, лидирующие по объемам выпуска сахара на душу населения. Это Бразилия и Австралия (около 200 кг на человека в год). Прочие страны производят в среднем не более 50 кг на человека в год.

Объем потребления сахара домохозяйствами по странам зависит как от численности населения, так и от уровня жизни и сложившихся в культуре предпочтений. Суммарно, больше всех потребляют сахара Индия и Китай – страны с самым большим населением, а также Евросоюз.

По потреблению сахара на душу населения лидируют Бразилия – крупнейший мировой производитель, а также Россия, которая опередила по этому показателю Евросоюз. В перспективе, среднедушевой уровень потребления сахара в нашей стране будет снижаться (тенденция к переходу к здоровому питанию). Освободившиеся объемы сахара могут поставляться на экспорт.

Важно, что один из крупнейших потребителей сахара – Китай – имеет очень низкий душевой уровень потребления. Эта страна входит в число наиболее перспективных экспортных рынков

В экспорте сахара, как и в его производстве, с большим отрывом лидирует Бразилия

Важно, что,исходя из соотношения экспорт/производство, можно выделить целую группу стран, для которых сахар, прежде всего, продукт для внешней торговли. Страны – Бразилия, Таиланд, Австралия, Гватемала — поставляют на внешний рынок около ¾ всего объема производства

Поставки Кубы сдерживают экономические санкции, но, без их учета, эта страна могла бы существенно увеличить экспорт. Южная Африка и Украина – новые игроки рынка сахара. Доля экспорта в их объеме производства пока составляет около 1/3, но в перспективе может существенно возрасти.

По объемам лидируют страны Юго-Восточной Азии – Индонезия и Китай, Бангладеш, а также США. Ряд стран Ближнего Востока и Северной Африки, а также других регионов, полностью зависят от импорта сахара.

Россия эффективно наращивает внутренне производство сахара и имеет необходимый потенциал для существенного роста экспорта этого продукта – как минимум до 1 млн. тонн в год. Сахар — продукт с высокой добавленной стоимостью, поставки которого на внешний рынок будут способствовать эффективному развитию экономики страны. Биржевой характер торговли сахаром упрощает выход на рынок и способствует снижению рыночных барьеров. Экспорт сахара – одно из приоритетных направлении развития АПК России.

Материал подготовлен Международным независимым институтом аграрной политики на основании данных UNComtrade, FAO UN, отраслевых экспертов, а также собственного анализа.

Источник

Топ-5 стран — самых крупных производителей и экспортеров сахара

Среди 120 государств-поставщиков главной сладости в 2022 выделяется пятерка несомненных лидеров — Бразилия, Индия, Евросоюз, Китай и Таиланд.

Бразилия

Государство занимает почетное первое место (с 36 млн тонн производимого сахара) уже несколько лет кряду. Как свидетельствуют эксперты Министерства сельского хозяйства США, Бразилия вовсе не планирует останавливаться на достигнутом — уже в ближайшем будущем она увеличит поставки сахара на 40 %. Если сравнивать с девяностыми, то объемы перерабатываемого тростника здесь увеличилось почти втрое. Это обуславливается возрастающим спросом как на сахар-песок, так и на возобновляемый вид энергии.

Чем объясняется столь высокий ожидаемый рост производства? Бразильские производители готовятся кардинально поменять форматы утилизации сладкого тростника: если ранее из него старались получать этанол, то в грядущем планируют добывать больше сахара. Помимо этого, Бразилия занимает статус поставщика «номер один» этанола для США.

Индия

Напомним, что несколько лет подряд топ возглавляла Индия, однако государство опустилось на второе место в 2019-2020 с поставками 28,9 млн тонн сахара (17 % от всего производимого в мире). Сегодня объемы ежегодного производства продукта составляют 34,7 млн т.

Евросоюз

Несмотря на то, что ЕС правильнее считать именно экономическим и политическим союзом европейских государств, в сводках статистики Евросоюз представляется единым целым — и занимает заслуженное третье место по производству сладости. Так в 2019-2020 было произведено 17,25 млн, а в 2021-2022 — 16,59 млн тонн сахара. Европейский Союз находится в лидерах и другого топа — это крупнейший на планете производитель продукта из сахарной свеклы. Всего же из нее изготавливается 20 % всего сахара мира.

Китай

КНР заняла четвертое место, поставив в 2019-2020 на мировые рынки 10,2 млн тонн сахара. В 2021-2022 этот показатель несколько возрос — до 10,3 т. При таких приличных объемах собственного производства страна продолжает оставаться одним из крупнейших мировых импортеров сахара.

Важно отметить и такой момент, что себестоимость сахарного производства в Китае будет объективно выше, чем у его соседей по рейтингу. В КНР разрешено производить Импорт 1,95 млн тонн сахара ежегодно по тарифу 15 % (в соответствии с заключенным со Всемирной торговой организацией договором)

Таиланд

Прежде всего отмечается, что сладкий тростник — это одна из важнейших таиландских сельскохозяйственных культур вообще. Если в 2019-2020 страна выпустила 8,25 млн тонн сахара, то в 2021-2022 объемы производства возросли до 10 млн тонн. Помимо почетного звания пятого в мире крупнейшего сахарного производителя, государство будет еще и крупнейшим экспортером продукта — большая часть сладости идет именно на Экспорт.

Сахар: тростниковый, свекольный, кленовый, пальмовый, сорговый

Сахар — распространенный продукт, придающий пище приятный сладкий вкус из-за содержания в составе до 0,25 % сахарозы. Продовольственный товар был известен человечеству со времен Великой Римской империи, затем распространился по Сицилии, Испании, остальной Европе и другим регионам мира.

По сырью продукт разделяется на:

• Тростниковый — из сахарного тростника. Стебли растения нарезают, измельчают, а выделенный сок соединяют с водой. Далее масса очищается гидроксидом кальция, подогревается и проходит через испарители. Конечным этапом является выделение сахарных кристаллов из раствора. 
• Свекольный — из сахарной свеклы. Если тростник после сбора требуется отправить на переработку как можно скорее, то данный корнеплод может храниться без потери качества до нескольких недель. На фабрике плод чистят, нарезают, чтобы получить в диффузных аппаратах сладкий сироп. Затем раствор процеживают от остатков мякоти, нагревают и очищают сперва гидроксидом кальция, а затем СО2. Избыток извести и иные ненужные примеси после обработки устраняют с помощью угольного ангидрида. Заключительный этап — выпаривание сиропа до осаждения сахарных кристаллов. Последние пробеливают клерсом, паром для получения знакомого нам белого сахара.
• Кленовый — из сахарного клена. Продукт, главным образом, распространен на востоке Канады. В кленовых стволах высверливают отверстия, откуда вытекает сок, имеющий до 3 % сахарного компонента. Растительную сладкую массу выпаривают для получения кленового сиропа, из которого на местных заводах получают сахар.
• Ягре (пальмовый, кокосовый) — из разного рода пальм. Подсластитель распространен в отдельных регионах мира — Юго-Восточной и Южной Азии, Шри-Ланке, на Молуккских о-вах и на Мальдивах. Где-то сырьем выступают цветочные початки пальм, где-то — сок кокосовой пальмы, где-то — финикового дерева, а где-то — аренги.
• Сорговый — из сахарного сорго. Производство практиковали в древнем Китае, а затем в Соединенных Штатах в эпоху Гражданской войны. Данное сырье не распространено, так как добыча из него сахарных кристаллов (при всем богатстве Sorghum saccharatum сахарозой) затруднено и экономически не оправдано.

Дополнительно на продовольственном рынке выделяется коричневый сахар — нерафинированный тростниковый.

Прогнозы по производству сахара на 2022-2023

Covrig Analytics свидетельствует, что в настоящее время сахарный рынок вновь готовится к переизбытку предложения — уже второй год гряду. Так изготовление продукта превысит спрос на него в пределах 0,9 млн тонн. В 2021-2022 профицит равнялся 0,6 млн тонн. В историческом контексте такой переизбыток не считается катастрофичным — к примеру, в 2017-2018 профицит вовсе составил 12 т.

Снижением спроса на сахар мир обязан пандемии коронавируса, растянувшейся на два полных сезона. При этом аналитики уверены, что производство продукта в 2022-2023 будет на 5,15 млн тонн выше, нежели в 2018-2019. По мировой обстановке представлен следующий отчет:

• Производство сахара в Таиланде достигнет 10,65 млн тонн.
• Планируется увеличение производства в южной Бразилии — до 34 млн тонн.
• Объемы изготовления в Индии, напротив, будут меньше — 30,9 млн тонн. 
• Вместе с этим AISTA (Всеиндийская ассоциация торговли сахаром) сообщает, что местные предприятия заключили контракты на вывоз 4,6 млн тонн сладости (2021-2022). Из ее отчета также ясно и следующее: «Индия может экспортировать 6 млн т сахара в текущем году по сравнению с 7,2 млн т в прошлом году, после того как Нью-Дели отменил субсидию на экспорт сахара».
• В Европе ожидается потенциально меньший урожай: местным фермерам невыгодно содержать большие посевные площади из-за грядущего снижения стоимости сахарной свеклы.

Что касается других стран-производителей, их показатели существенным образом не изменятся.

В завершение статьи команда https://lindeal.com хочет подытожить написанное по рынку сахара:

• Лидеры по производству продукта: Бразилия, Индия, Европейский Союз, Китай и Таиланд.
• Лидеры по экспорту: Бразилия, Таиланд, Индия, Гватемала, ЮАР, Сальвадор.
• Лидеры по импорту: Индонезия, Китай, США, Япония, Великобритания, ЮАР, Тайвань.
• 80 % сахара в мире производят из сладкого тростника, 20 % — из свеклы.

Структура производства и потребления удобрений в мире

Китай, Россия, Соединенные Штаты, Индия и Канада производят более 60% удобрений в мире. При этом Китай производит примерно 25% удобрений, а Россия и США — менее 10%. Степень монополизации производства удобрений зависит от отдельных компонентов комплекса NPK (азот-фосфор-калий), а также от региональных сырьевых ресурсов, экономических и климатических условий.

Азотные удобрения в основном производятся по методу Габера — Боша. Процесс Габера — Боша является основной промышленной технологией производства аммиака, объединяющей азот из воздуха с водородом при очень высоком давлении и температуре. Процесс требует большого объема природного газа. Соответственно, страны, имеющие высокие свободные запасы природного газа, обладают конкурентным преимуществом.

Фосфор и калий входят в состав добываемых минералов, залежей которых нет во многих странах. Китай производит более одной трети мирового фосфора, за ним следуют США, Индия, Марокко и Россия. В совокупности эти пять стран производят более трех четвертей промышленного фосфора.

Производство калия является наиболее концентрированным. Две трети всего предложения калия обеспечивают только три страны: Канада, Россия и Беларусь. Канада производит примерно одну треть мирового предложения калия, а Россия и Беларусь вместе производят другую треть. Поскольку в растениеводстве используются все три компонента в той или иной комбинации, почти каждая страна в мире полагается на удобрения из тех немногих стран, где имеются доступные запасы.

Использование удобрений зависит от состава почвы и от выращиваемых культур. Некоторые страны потребляют больше удобрений в пересчете на гектар, чем другие. Согласно усредненным данным Международной ассоциации производителей удобрений (IFA) за 3 года (2017–2019 гг.), Китай был крупнейшим потребителем удобрений — на него приходится почти четверть мировых запасов. Индия, еще один крупный производитель удобрений, является вторым по величине потребителем. Большая часть расходов на удобрения в Индии субсидируется правительством. На Соединенные Штаты приходится примерно 10% мирового спроса на удобрения, большая часть которых расходуется на производство зерна и масличных культур.

Китай является крупнейшим потребителем удобрений в расчете на гектар (более 340 кг). Бразилия является вторым по величине потребителем (около 246 кг/га), здесь используют почти вдвое больше удобрений, чем в Соединенных Штатах. В странах Африки к югу от Сахары — наименьший уровень потребления удобрений (в среднем менее 20 кг/га).

Использование удобрений зависит и от способа внесения. При прямом внесении аммиака в почву он присоединяет к себе один ион водорода и моментально становится аммонийным азотом. И уже в такой форме он сразу становится доступен для растений и микроорганизмов.

В большинстве своем использование аммиака методом прямого внесения в почву происходит в Северной Америке (14%). В Мексике и Канаде соответственно 11 и 10% удобрений приходится на аммиак, внесенный в почву напрямую. Бразилия, Аргентина и Китай еще не внедрили этот метод, а в Австралии его использование незначительно. Китай же по-прежнему активно использует только смешанные удобрения, потребляя почти половину своих удобрений в той или иной комбинации с азотом.

Россия врывается в мировую элиту экспортеров сахара

В сезон 2019/2020 у России есть все шансы занять 7-ю строчку в мировой табели о рангах экспортеров сахара. Дело даже не в объемах, а в том, что мы стали поставлять сахар туда, где давно не присутствовали. Разберемся в рынке сахара и перспективах России как солидного экспортера.

Кто главный на мировом рынке сахара?

Бразилия – давний мировой лидер производства и экспорта сахара. Она также является крупным нетто-экспортером сахара-сырца, экспортировав в прошлом сезоне 18,3 млн тонн сахара-сырца и белого сахара; это покрыло 26,7% мировых поставок в 2019 году. Несмотря на этот сильный экспортный поток, Бразилия все же покрыла внутренний спрос в размере 9,9 млн тонн без необходимости импорта

Важно отметить, что Бразильские производители каждый год выбирают, что выгоднее производить: сахар или этанол. Поэтому поставки сахара могут варьироваться на 30% ежегодно при стабильности выращивания исходного сырья — сахарного тростника

Индия – исторически первая страна, где производили сахар 2000 лет тому назад. Она вступила в близкую конкуренцию с Бразилией в объемах производства. Но стать лидером экспорта ей будет мешать высокий объем внутреннего потребления сахара – крупнейший рынок в мире. Индийский сахар также производится из сахарного тростника.

Каково новое положение России на рынке сахарного экспорта?

Российский сахар производится из сахарной свеклы. Ежегодно на внутреннем рынке потребляется около 6 млн тонн сахара, а объем производства сезона 2019/2020 года обещает быть на уровне 7,75 млн тонн. С такими показателями Россия может претендовать на 1/10 доли поставок Бразилии, но и это уже рекорд. Перепроизводство сахара связано с рекордными посевными площадями и рекордным урожаем. Результатом всех факторов стало снижение цен на сахар на внутреннем рынке, что сделало мировой рынок сахара более привлекательным (на нем цена также сильно упала). В новом сезоне посевные площади уже сокращены на 17%, что позволит сбалансировать спрос и предложение на внутреннем рынке.

В текущем году Россия смогла выйти на новые для себя рынки за счет альтернативных схем логистики. Морскими контейнерными поставками стали доступны такие направления, как: Балканы, Израиль, Турция и даже ЮАР. Поставки по железной дороге позволили поставлять продукцию в Азербайджан, Казахстан и Узбекистан, который стал нашим крупнейшим покупателем.

На уровне Минсельхоза в этом году заговорили о необходимости создания некой ассоциации экспортеров сахара, что будет осложнено фрагментарностью отрасли, состоящей из 74 заводов и 30 собственников.

Всем La dolce vita и здоровья!

Источник

Производство минеральных удобрений: азотные, калийные и фосфорные

При всей масштабности рынка удобрений он сконцентрирован на производстве трех основных видов подкормок (и их смесей):

• Азотные: сульфат аммония, карбамид (мочевина), аммиачная селитра (нитрат аммония). Способствуют усиленному наращиванию зеленой массы. Сырьем выступает аммиак, вырабатываемый в большинстве случаев из природного газа.
• Фосфорные:суперфосфат, орто-фосфат, диаммоний-фосфат, моноаммоний-фосфат, динатрий-фосфат, преципитат. Ускоряют обменные процессы, приближают период плодоношения. Рекомендуются для полноценного развития корневой системы. Сырье — фосфат кальция, который добывается из фосфоритов и природных апатитов.
• Калийные: нитрат калия, сульфат калия, хлористый калий. Удобрение стабилизирует водный баланс, помогает растениям накапливать в плодах сахара. Сырьем выступают калийные соли.

Азот, фосфор и калий незаменимы — каждый жизненно необходим для роста и развития растений. Дефицит хотя бы одного из данных элементов в питании посадок ведет к слабой урожайности.

Основные производители сахара. Сахарные заводы России

На данной странице представлены сахарные заводы в России. Для поиска по нужному региону воспользуйтесь фильтром. Найдено предприятий 73

Ульяновский сахарный завод

рп Цильна, Ульяновская область

Сахарные заводы

Ульяновский сахарный завод занимает наиболее устойчивые позиции среди конкурентов на внутреннем рынке РФ: как по ценовой конкурентоспособности выпускаемой продукции, так и по общей экономической эффективности производства.

Кол-во работников: 588

Нурлатский сахар

Нурлат, Республика Татарстан

Сахарные заводы

Нурлатский сахарный завод был введен в эксплуатацию 10 ноября 1958 года, как песочный завод с проектной мощностью 1 200 тонн переработки сахарной свеклы в сутки.

Кол-во работников: 283

Агрофирма Заинский сахар

Заинск, Республика Татарстан

Сахарные заводы

Входит в состав агрохолдинга АО «Агросила». «Заинский сахар» — один из крупнейших производителей сахара в России.

Кол-во работников: 438

Кирсановский сахарный завод

Кирсанов, Тамбовская область

Сахарные заводы

История Кирсановского сахарного завода «Кристалл» начинает свой отсчет с 1961 года. В 1999 году предприятие вошло в состав Группы Компаний «АСБ». Сегодня Кирсановский сахарный завод занимает лидирующие позиции среди российских предприятий сахарной отрасли и заводов Таможенного Союза.

Кол-во работников: 683

Знаменский сахарный завод

рп Знаменка, Тамбовская область

Сахарные заводы

Основным видом деятельности ОАО «ЗСЗ» является производство сахара. Входит в состав крупнейшего вертикального агрохолдинга России — Группа Компаний «РУСАГРО».

Кол-во работников: 1172

Сотницынский сахарный завод (ССЗ)

п. Сотницыно, Рязанская область

Сахарные заводы

Основным видом деятельности является производство сахара. Мощность — 2100 тонн сахарной свеклы в сутки. Поставляется сахарный песок от 10 тонн автотранспортом, жд вагонами, жд контейнерами.

Кол-во работников: 219

Заинский сахар

Заинск, Республика Татарстан

Сахарные заводы

Основным из направлений является производство сахара-песка из сахарной свеклы на базе ОАО «Заинский сахар».

Кол-во работников: 727

Чишминский сахарный завод

пгт Чишмы, Республика Башкортостан

Сахарные заводы

Производство сахарной свеклы, сахара и сахарного песка, мощность: 3 100 тонн сахарной свеклы в сутки.

Кол-во работников: 414

Специфика национального регулирования рынка сахара

Национальное регулирование рынка сахара является одним из важнейших средств обеспечения продовольственной безопасности стран импортеров и защиты интересов стран экспортеров. В 90-е годы на фоне расширения межнационального и регионального совершенствовались и методы национального регулирования.

Анализ материалов показывает, что наиболее ценным для развития свеклосахарного производства в России является опыт регулирования рьппса сахара в эффективных сахаропроизводящих странах Западной и Восточной Европы, Американского и Азиатского континентов.

Страны Западной Европы. Крупнейшей европейской сахаропроизводящей страной, которая находится на первом месте по экспорту белого сахара, является Франция.

Французская модель регулирования внутреннего и внешнего рынка сахара, явилась базовой для становления сахарного режима в ЕС. Франция, опираясь на систему национального регулирования, в течение длительного периода целенаправленно проводила политику концентрации сахарной промышленности, повышения урожайности и сахаристости сырья, улучшения технического оснащения заводов. В результате современная сахарная отрасль Франции является самой результативной в мире.

Большинство сахарных заводов Франции принадлежит акционерным обществам, которые владеют группой заводов. Другая часть заводов принадлежит кооперативам фермеров или отдельным лицам и семьям. Различия между акционерным обществом и кооперативом состоят в структуре капитала, в распределении полномочий в Совете, а также в системе налогообложения прибыли. Реализацию продукции акционерное общество, акционерное предприятие или кооперативное предприятие могут осуществлять самостоятельно, но в связи с большими затратами на реализацию готовой продукции они, как правило, создают сбытовую организацию, которая объединяет несколько акционерных и кооперативных предприятий. Цена на готовую продукцию на определенном нижнем уровне гарантируется государством. Продается продукция по свободным ценам, которые превышают гарантированную государством минимальную цену. Стабильность цен внутреннего рынка поддерживается за счет регулирования рынка сахара со стороны государства.

Французские свекловоды объединены в 15 региональных синдикатов, которые, в свою очередь, объединены в рамках Национальной конфедерации фермеров-свекловодов. Основные функции объединений свекловодов — защита экономических, производственных, правовых и моральных интересов свекловодов, ведение переговоров с государственными организациями и производителями сахара.

Помимо негосударственных организаций рынок сахара во Франции, как и в других странах ЕС, регулируют также государственные организации. К ним относятся: Министерство сельского хозяйства (в его составе есть Общее Управление продовольственными товарами с отделом по сахару); Министерство экономики, финансов и бюджета, которое через Общее Управление налогообложения и Общее управление таможни реализует государственную политику по отношению к сахарной промышленности.

Экспортные поставки в страны третьего мира сахарного сырца могут сопровождаться компенсациями, которые покрывают разницу между ценой на рынке ЕС и мировыми ценами, если последние окажутся ниже. Компенсации выплачивает Фонд регулирования рынка сахара. В оптимальные сроки Фонд составляет статистические данные по производству, потреблению, складированию и товарообороту сахара в пределах Франции. Эти данные, а также статистика, относящаяся к другим странам-членам ЕС, и мировые курсы по сахару публикуются в форме ежемесячных бюллетеней. Кроме того, Фонд ежегодно издает отчет с анализом основных показателей последнего производственного сезона во Франции, ЕС и других странах мира.

Опыт Франции представляет интерес для России, так как обе страны близки по масштабам производства и климатическим условиям.

Глобальный рынок удобрений в 2022 году

Падение доступности удобрений связано прежде всего с санкциями в отношении двух ключевых стран-производителей: России и Беларуси.

По сообщению Trade Data Monitor, с января 2022 года нет данных об экспорте удобрений из России. Однако многие страны, в том числе США и Бразилия, сообщали об импорте удобрений из России до апреля 2022 года. Неопределенность в отношении поставок удобрений из России будет поддерживать мировые цены высокими в связи с тем, что наращивание производства удобрений с нуля занимает в среднем от трех до пяти лет при наличии необходимых ресурсов. При этом стоит учитывать, что в некоторых странах запасы фосфора и калия ограниченны.

Многим производителям в США удалось избежать скачка цен на удобрения в 2022 году, поскольку удобрения, использованные для посевной в этом году, были закуплены заблаговременно. Если же удобрения были закуплены в 2022 году, производителям в основном пришлось изменять состав их смесей и сводить к минимуму расходы на дефицитные компоненты.

Некоторые производители увеличили посевы сои, так как соя требует меньшего количества удобрений. Это связано с тем, что соевые бобы обладают естественной способностью фиксировать азот. Соответственно, это сокращает площади под кукурузу и другие зерновые культуры.

Для выращивания кукурузы азотные удобрения, как правило, используются в больших объемах. Из-за высоких затрат на них некоторые производители решили уменьшить общую посевную площадь либо изменить структуру посевов. При текущих относительно высоких ценах на сырьевые товары (кукурузу, пшеницу и соевые бобы) можно получить прибыль, несмотря на высокую стоимость  ресурсов.

Производители из других стран столкнулись с аналогичными проблемами, что и в США. В Бразилии наблюдалось 15-процентное сокращение импорта удобрений в первом квартале 2022 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это может негативно сказаться на производстве второго урожая кукурузы в 2022 году. В странах Африки южнее Сахары также сокращается использование удобрений из-за нехватки запасов и высоких цен. В этих странах и так очень низкие нормы внесения удобрений, а дальнейшее снижение этих показателей может негативно сказаться на урожайности, что создаст угрозу продовольственной безопасности. Если поставки удобрений останутся ограниченными, высокие цены окажут еще большее влияние на решения об объемах и структуре посевов в 2023 году в разных странах.

Лидеры по производству сахарной свеклы

Под свекольные сахарные плантации отведено 5 069 362 га по всему миру. Самые значительные площади посевов расположены в странах:

• Россия.
• США. 
• Германия.

При этом лидерами производства сахара из свеклы являются:

1. Россия.
2. Франция.
3. Германия.
4. США.
5. Турция.
6. Польша.
7. Украина.
8. Египет.
9. Китай.
10. Великобритания.
11. Нидерланды.
12. Бельгия.
13. Иран.
14. Беларусь.
15. Чехия.
16. Япония.
17. Марокко.
18. Исландия.
19. Австрия.
20. Сербия.
21. Италия.
22. Дания.
23. Швеция.
24. Чили.
25. Швейцария.
26. Хорватия.
27. Словакия.
28. Румыния.
29. Венгрия.
30. Литва.
31. Молдавия.
32. Сирия.
33. Киргизия,
34. Казахстан.
35. Канада.
36. Грузия.
37. Азербайджан.
38. Финляндия.
39. Туркмения.
40. Ирак.

Из собранной с 5 млн гектаров свеклы производят 273 млн тонн конечного продукта. В последнее 50-летие в секторе наблюдается тенденция: объемы изготовления сахара увеличились на 170 %, в то время как площадь под посевы уменьшилась на 73 %.

Основные экспортеры и импортеры удобрений

Рынок производства и экспорта удобрений очень сконцентрирован — основных экспортеров очень мало. Пять стран/регионов экспортируют более 60% всех удобрений в мире — Россия, Канада, Европейский союз, Китай и Беларусь.

Объем импорта удобрений обычно определяется площадью посевов в стране и типом выращиваемых культур. Также на объем импорта влияет наличие мощностей для производства смешанных удобрений, поскольку для их выпуска нужны доступные азот, фосфор и калий.

Крупные районы выращивания сельскохозяйственных культур, такие как Бразилия, Канада и Мексика, очень зависимы от импортных удобрений: они покупают более 60% удобрений. Соединенные Штаты ввозят почти 20% используемых удобрений, несмотря на то, что сами производят значительное количество азотных и фосфорных удобрений. Большая часть импорта в США приходится на удобрения на основе калия, но также из-за рубежа поставляется азот и фосфор. Частично этот импорт используется для производства сложных удобрений, часть из которых затем реэкспортируется.

За исключением вышеупомянутых стран, остальной мир импортирует примерно 25% удобрений для собственных нужд. Относительно небольшой объем импорта обусловлен двумя факторами. Во-первых, в большинстве таких стран нормы внесения удобрений очень низкие. Во-вторых, Катар, Саудовская Аравия и Иран входят в первую десятку мировых производителей азота, а Марокко является ведущим производителем фосфора.