География
На равнинах Северной Америки ось производства пшеницы, которая простирается на длину 1500 миль (2400 км) с севера на юг от центральной Альберты до центрального Техаса , известна как Пшеничный пояс . Твердая красная озимая пшеница выращивается в южных штатах США — Канзасе, Оклахоме, Техасе, Небраске и Колорадо. В жарких климатических условиях этих штатов озимую пшеницу выращивают путем посадки осенью и сбора урожая весной, используя осенние дожди. В суровых холодных погодных условиях в некоторых частях Монтаны, Северной Дакоты, Южной Дакоты и Миннесоты, где невозможно выращивать озимую пшеницу, урожай высаживают весной и растут в течение долгих летних дней в высоких широтах, чтобы его можно было собирать в осень.
Ведущие страны мясопроизводителей
- Соединенные Штаты Америки
США являются крупнейшим производителем мяса в мире. Страна производит больше всего говядины, свинины и птицы, и ее мясопроизводство продолжает расти
Важность мясного производства в экономике США не может быть недооценена, и страна играет ведущую роль в международной торговле мясом
Бразилия
Бразилия занимает второе место по производству мяса. Страна является крупнейшим экспортером говядины в мире и также занимает ведущие позиции в производстве птицы и свинины. Бразильское мясо широко известно и пользуется спросом на международном рынке.
Китай
Китай — крупнейший потребитель мяса, и поэтому производство мяса в стране имеет важное значение. Китай является крупнейшим производителем свинины и является важным игроком на рынке говядины и птицы
Растущий спрос на мясо в Китае делает его одной из ведущих стран по мясопроизводству.
Индия
Индия является крупнейшим производителем говядины в мире и занимает ведущие позиции в производстве баранины. Мясо, однако, не является основным продуктом питания в индийской культуре, поэтому большая часть произведенного мяса потребляется на внутреннем рынке.
Россия
Россия также является ведущим производителем мяса и занимает пятое место в рейтинге. Страна производит значительные объемы говядины, свинины и птицы, и ее мясопроизводство продолжает расти. Российская птица, в том числе утка и гусятина, также широко известна и экспортируется в другие страны.
Эти страны играют важную роль в мировом мясном производстве и их достижения в аграрной сфере оказывают значительное влияние на мировой рынок пищевых продуктов.
Украина — один из ведущих экспортеров зерна
Украина является одним из ведущих экспортеров зерна в мире. Сельское хозяйство и производство зерна являются важными отраслями экономики страны. Благодаря своему благоприятному климату и плодородным почвам, Украина обладает огромным потенциалом для производства сельскохозяйственной продукции.
В 2022 году Украина занимает одно из первых мест в рейтинге крупнейших экспортеров зерна в мире. Согласно данным, Украина экспортирует значительное количество зерна, включая пшеницу, кукурузу, ячмень и другие виды зерновых культур.
Украинские зерновые компании активно взаимодействуют с другими странами, осуществляя экспорт зерна на международный рынок. Они предлагают широкий ассортимент зерна различных сортов и качества, что делает Украину конкурентоспособной на мировой арене.
Украинские экспортеры зерна обеспечивают качественную и надежную поставку своей продукции. Они соблюдают все международные стандарты и требования, чтобы удовлетворить потребности клиентов из разных стран. Благодаря этому, Украина постоянно расширяет свою долю на мировом рынке зерна.
Топ-10 крупнейших экспортеров зерна в мире:
Расположение
Страна
Объем экспорта (в тоннах)
1
США
56,515,000
2
Бразилия
43,000,000
3
Украина
41,500,000
4
Россия
38,984,000
5
Канада
37,159,000
6
Аргентина
31,650,000
7
Австралия
29,900,000
8
Франция
28,880,000
9
Казахстан
13,009,000
10
Индия
12,600,000
Украина занимает третье место по объему экспорта зерна
Это является знаком высокой конкурентоспособности страны и важности ее роли на международном рынке зерна
Украинские экспортеры зерна активно развиваются и стремятся увеличить свою долю на мировом рынке. Они постоянно ищут новые рынки сбыта, улучшают качество продукции и внедряют инновационные технологии. Это позволяет Украине укреплять свои позиции как одного из ведущих экспортеров зерна в мире.
Лидеры в сельском хозяйстве: рейтинг стран
Сельское хозяйство — одна из самых важных отраслей экономики многих стран. Производство зерна играет важную роль в снабжении населения пищей и сырьем для других отраслей промышленности. Рассмотрим топ 10 стран по производству зерна и их рейтинг в сельском хозяйстве.
Китай
Китай является одним из лидеров в производстве зерна. Сельское хозяйство в этой стране развито на высоком уровне. Крупные площади орошаемых земель, климатические особенности и продвинутая техника позволяют Китаю выпускать значительные объемы зерна.
США
США также занимают ведущие позиции в производстве зерна. Хорошие климатические условия, использование современных технологий и высокий уровень механизации позволяют американским фермерам добиваться высоких урожаев.
Индия
Индия – одна из крупнейших стран-производителей зерна. Здесь большая часть населения занята сельским хозяйством. Благоприятные климатические условия и использование традиционных методов обработки земли позволяют Индии добиваться хороших урожаев.
Бразилия
Бразилия считается одним из крупнейших производителей зерна в мире. Здесь производится большое количество кукурузы, пшеницы, риса и других зерновых культур. Бразильские фермеры активно внедряют современные методы сельского хозяйства.
Россия
Россия занимает одно из первых мест в мировом рейтинге производства зерна. В стране имеются обширные земли, благоприятные для сельского хозяйства
Российские фермеры используют современную технику и технологии, что позволяет им осуществлять эффективное земледелие.
Франция
В Франции сельское хозяйство также занимает важное место. Здесь производят большое количество пшеницы, ячменя и других зерновых культур
Французские фермеры строго следят за качеством продукции и применяют современные методы возделывания земли.
Германия
Германия известна своим высоким уровнем сельского хозяйства. Здесь развито множество сельскохозяйственных предприятий, применяющих передовые технологии. Германские фермеры успешно производят зерновые и другие сельскохозяйственные культуры.
Украина
Украина является одним из лидеров в производстве зерна среди стран СНГ. Благоприятный климат и обширные земли дают украинским фермерам возможность получать хорошие урожаи. Технологии и применение современной техники позволяют Украине удерживать свои позиции в рейтинге.
Канада
Канада – одна из ведущих стран в производстве зерна. Здесь выращивают большое количество пшеницы, ячменя и других зерновых культур. Канадские фермеры активно внедряют современные технологии и механизацию в свою деятельность.
Аргентина
Аргентина занимает последнее место в нашем рейтинге, но все равно является значимым производителем зерна. Пшеница, кукуруза и другие зерновые культуры выращиваются на обширных земельных участках Аргентины.
Это лишь некоторые из стран-лидеров в производстве зерна. Сельское хозяйство играет важную роль в экономике многих стран, обеспечивая пищевую безопасность и создавая рабочие места для миллионов людей.
Классификации пшеницы: виды, классы и категории
Пшеница вместе с рожью, ячменем и овсом относится к так называемым «настоящим хлебам». От других зерновых отличается самым впечатляющим спектром сортов и классификаций.
По качеству соломины и колоса:
- Настоящая (первая группа): крепкий колос, гибкая и упругая соломина, легко отделяемое от цветочной пленки зерно.
- Полба (вторая группа): зерна с трудом отделяются от пленок, а вот колоски легко отходят от солимины.
По твердости:
- Твердая (польская): костромка, сандомирская, гирка, куявская, самарка, саксонка, белоколоска, красноколоска.
- Мягкая (английская): гановка, белотурка, краснотурка, кубанка, черноколоска.
Отдельно выделяется класс «дурум» (durum) — самые твердые сорта пшеницы с высоким содержанием упругой клейковины. Такое сырье отлично подходит как для пекарской промышленности, так и для изготовления макаронных изделий.
Самой распространенной классификаций будет разделение по классам:
- Высший: самая сильная и качественная пшеница.
- Второй: для производства хлебобулочных изделий.
- Третий: используется в хлебопечении (23 % клейковины).
- Четвертый: может быть использована в качестве добавки к «сильной» пшенице.
- Пятый: фуражное зерно, годится лишь на корм животных.
Испокон веков пшеницу разделяют по времени посадки на озимую (холодный период сеяния) и яровую (теплый период сеяния).
Зерно и зерновые продукты оптом на выставке
Зерно выгодно заказывать на выставке «Продэкспо», потому что на нее съезжаются производители изо всех регионов нашей страны, а также из ближнего и дальнего зарубежья. Соответственно, можно договориться о прямых поставках, минуя посредников и избегая дополнительных трат.
Дополнительный плюс в том, что выставка посвящена не только бакалее, но всем отраслям пищевой промышленности, поэтому за короткий промежуток времени можно ознакомиться с предложениями различных предприятий и пополнить ассортимент своего магазина поставками мяса, колбас, сыров, молока, кондитерских товаров и других продуктов.
Для представителей ресторанного бизнеса, кафе и других учреждений общественного питания на выставке тоже открываются широкие возможности: один из салонов «Продэкспо» посвящен конкретно продукции для ресторанов, кроме того, есть раздел оборудования и услуг.
Заказать зерно оптом от производителя можно будет в салоне «Бакалея. Зернопродукты. Макаронные изделия. Приправы, специи». В нем представлены более 100 компаний с широкой линейкой товаров.
В рамках салона «Бакалея» будут представлены самые различные виды злаковых культур. Можно будет заключить договоры о поставках оптом зерна пшеницы , ржи, гречневой, ячменной, манной, перловой крупы, риса, пшена, геркулеса. Список далеко не полный.
Поставщики предлагают зерно вразвес, а также в мягких и твердых упаковках, в популярных сейчас отдельных пакетиках для варки, в виде хлопьев и в других формах. Кроме того, можно будет выбрать кормовые злаки и продукты переработки крупы.
На выставке также широко представлена продукция из пшеницы: мука и мучные полуфабрикаты, макаронные изделия, хлебопекарная продукция (последней посвящен отдельный салон).
В салоне «Бакалея» также будут представлены бобовые культуры: фасоль, горох, чечевица, нут и прочие (в том числе импортные – из Мексики, Аргентины, Китая). Кроме того, можно будет заключить договоры на поставки специй, сухих продуктов быстрого приготовления, готовых завтраков, киселей, кондитерских смесей, соли, сахара.
Если вы хотите уточнить возможность покупки конкретных продуктов, обратитесь к списку участников на сайте выставки.
Какие компании участвуют в салоне «Бакалея» на выставке «Продэкспо»?
В выставке участвует большое количество компаний, которые прочно обрели статус лидеров отрасли и готовы обеспечить стабильные поставки зерна оптом.
Список некоторых участников наиболее крупных экспонентов выставки 2015 года:
- «РЕСУРС», ООО (Россия, Челябинская область). Продукция компании известна потребителю под торговой маркой «Увелка». Предприятие уже не первый год занимает лидирующую позицию в производстве высококачественных круп в варочных пакетах. Рис, кукурузная крупа, пшено, чечевица и многие другие продукты компании «Ресурс» поставляются во все регионы России, а также экспортируются в страны ближнего и дальнего зарубежья. Польза продуктов ТМ «Увелка» для здоровья человека подтверждена клиническими испытаниями.
- «АЛТАЙСКИЙ КОМБИНАТ КРУП», ООО (Россия, Алтайский край). Компания предлагает широкий ассортимент продукции под торговой маркой «Алтайская сказка»: традиционные и пропаренные крупы в мягкой упаковке, крупы и крупяные смеси в пакетиках для варки, хлопья (овсяные, гречневые, пшенные и др.), макаронные изделия и муку. Среди продуктов компании много оригинальных инновационных товаров.
- «АГРО-АЛЬЯНС», ООО (Россия, Санкт-Петербург). Компания является одним из крупнейших импортеров риса.
- «ПЕРВАЯ КРУПЯНАЯ КОМПАНИЯ», ООО (Россия, Новосибирская область). Компания осуществляет оптовую продажу круп собственного производства под торговыми марками «Пассим» и «Султан». Благодаря крупной дилерской сети, продукция компании успешно продаётся по всей России, а также в Казахстане, Туркменистане, Киргизстане, Таджикистане. Предприятие настроено на расширение партнерских отношений и выход на новые рынки.
Это лишь несколько компаний, которые участвуют в «Продэкспо» регулярно. На выставке вы встретитесь с массой предприятий, которые готовы поставлять зерно мелким оптом, вразвес, крупными партиями фасованной продукции.
[править] История
-
Основная статья: История экспорта пшеницы из России
Российская империя
-
Основная статья: Экспорт пшеницы из Российской империи
На рубеже XIX—XX веков 30,53 % продаваемой в мире пшеницы было российского происхождения.
Перед Первой мировой войной по сравнению с 1890—1899 годами экспорт пшеницы из России вырос в 1,3 раза.
В основном пшеницу из Российской империи покупали Великобритания, Германия, Голландия, Италия.
С 1991 года
С середины 2000-х годов Россия стабильно входит в число ведущих экспортёров пшеницы.
В 2009 году Россия вышла на второе место по экспорту пшеницы в мире. В том году Россия экспортировала за рубеж 21,4 млн тонн пшеницы.
В августе 2010 года отмечалось, что, по данным Barclays, на Россию приходится 13,4 % мирового экспорта пшеницы. По итогам 2010 года экспорт пшеницы из России составил 11,8 млн тонн.
В 2011 году Россия полностью восстановила позиции на мировом зерновом рынке и вошла в тройку крупнейших экспортеров пшеницы в мире. Экспорт пшеницы из России в том году составил 15,2 млн тонн. Несмотря на то что в первой половине года поставки практически не осуществлялись, по итогам всего 2011 года российский экспорт пшеницы показал второй в истории результат после максимума 2009 года. При этом был достигнут новый максимум месячного объёма поставок (свыше 3 млн тонн в сентябре 2011 года).
Динамика экспорта пшеницы и меслина из России, США и Канады в 2002—2018 годах, в млн тонн
6 июня 2012 года Чикагская товарная биржа ввела фьючерс на причерноморскую пшеницу (fob Black Sea). Контракт заключается в долларах США, а его размер составил от 136 тонн (около 5 тыс. бушелей). Доставка осуществляется из портов Украины (Ильичевск, Одесса, Южный, Николаев), России (Новороссийск, Туапсе, Тамань) и Румынии (Констанца). Гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько заявил: «Для нас это означает, что мировой рынок признал Россию как одного из крупнейших поставщиков зерна и пшеницы, в частности и влияние объёмов наших поставок на рынок».
По итогам 2012 года по объёму экспорта пшеницы Россия заняла 5-е место среди стран мира.
В 2013 году экспорт пшеницы из России составил 13,8 млн тонн. Главным направлением российского экспорта пшеницы традиционно выступают страны Ближнего Востока и Северной Африки — в 2013 году среди них впервые первенствовала Турция, тогда как Египет, лидер предыдущих 9 лет, занял второе место, другими крупными покупателями в регионе были Йемен, Иран, Израиль и Ливия. Крупные поставки также были осуществлены в Восточную и Южную Африку (прежде всего в ЮАР, Кению, Судан, Мозамбик, Танзанию), страны бывшего СССР (главным образом в Азербайджан и Грузию), АТР (в первую очередь в Индонезию и Бангладеш), а также в Европу и Латинскую Америку.
В 2013 году, впервые за 3 последних года, экспортные поставки сократились (-13 %). Ведущим экспортёром в 2013 году стала «Международная зерновая компания» (16 %), а основным зарубежным покупателем — GLENCORE GRAIN B.V. (14 %).
В 2014 году Россия увеличила экспорт пшеницы на 60 % до 22,1 млн тонн.
В 2015 году Россия занимала второе место в мире по объёму экспорта пшеницы.
В 2016 году российские сельхозпроизводители отправили на экспорт 25 млн тонн пшеницы, что значительно превысило показатель предыдущего года. Россия заняла 1-е место в мире по экспорту пшеницы по итогам года. Крупнейшим импортёром российской пшеницы стал Египет, закупивший 5,7 млн тонн зерна. Крупными покупателями пшеницы из России стали также Турция, Бангладеш, Нигерия, Азербайджан, Йемен, Судан, Иран, Марокко, ЮАР и Ливан. Основная причина выхода России на 1-е место — это рекордный урожай пшеницы на юге страны (Краснодарский и Ставропольский край, Ростовская область). Кроме того, экспорт стал более выгодным из-за девальвации рубля.
В 2017 году экспорт пшеницы из России составил рекордные 33 млн тонн. Экспорт такого объёма пшеницы — это не только российский рекорд, но и выдающееся достижение по мировым меркам. За последние 25 лет более значительным был только экспорт США в 1993 году (35,7 млн тонн) и 2013 году (33,1 млн тонн).
Россия по итогам 2018/2019 сельскохозяйственного года сохранила первое место в мире по объёму экспорта пшеницы, обогнав как США, так и страны Евросоюза.
Прогнозы на 2023 год
На втором месте ожидается Бразилия, которая занимает вторую позицию уже несколько лет и имеет огромные лесные и земельные ресурсы для развития сельского хозяйства. Эксперты считают, что в ближайшем будущем Бразилия будет стремиться увеличить объемы экспорта зерна.
Третье место в рейтинге прогнозируется для Аргентины, которая обладает высокими экспортными потенциалами и важной географической локацией. Аргентина является одной из ведущих стран по выращиванию зерновых культур, что позволяет ей занимать стабильную позицию в рейтинге экспортеров
На четвертом месте эксперты ожидают Россию, которая в последние годы значительно увеличила объемы экспорта зерна и стала одной из ключевых игроков на мировом рынке. Здесь сыграло роль увеличение площадей сельскохозяйственных угодий и улучшение качества производства.
Пятое место в рейтинге ожидается у Украины, которая также значительно увеличила объемы экспорта зерна. Украина обладает плодородными почвами и значительными земельными ресурсами, что способствует развитию сельского хозяйства и экспорту зерна.
Оставшиеся позиции в топ-10 ожидаются для Канады, Австралии, Казахстана, Индии и Франции, которые также имеют значительные объемы экспорта зерна и занимают важное место на мировом рынке
- Ведущим экспортером зерна на мировом рынке является США. В период с 2019 по 2023 годы, США показывают стабильный рост экспорта зерна.
- Бразилия занимает второе место по экспорту зерна. За последние годы она значительно увеличила свою долю на рынке и продолжает набирать обороты.
- Украина и Россия также занимают значимое положение в мировом экспорте зерна. Они часто конкурируют между собой и с другими странами, однако их позиции укрепляются их успехом.
- Аргентина и Канада также имеют значительную долю в экспорте зерна. Они показывают стабильный рост и пользуются хорошей репутацией на мировом рынке.
- Другие страны из топ-10 экспортеров зерна включают Францию, Аустралию, Казахстан, Румынию и Сербию.
В целом, глобальный рынок зерна продолжает расти, спрос на зерно выше, чем когда-либо. Экспортеры зерна тратят большие усилия на улучшение качества продукции и развитие логистики, чтобы удовлетворить растущий спрос. В ближайшие годы ожидается, что топ-10 экспортеров зерна продолжат укреплять свои позиции на мировом рынке.
| Место | Страна | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | США | 45.3 | 47.2 | 48.9 | 50.8 | 52.7 |
| 2 | Бразилия | 21.8 | 23.6 | 25.4 | 27.2 | 29.1 |
| 3 | Украина | 18.9 | 20.3 | 21.7 | 23.1 | 24.5 |
| 4 | Россия | 17.2 | 18.4 | 19.7 | 20.9 | 22.2 |
| 5 | Аргентина | 14.6 | 15.9 | 17.2 | 18.5 | 19.9 |
| 6 | Канада | 13.8 | 14.9 | 16.1 | 17.3 | 18.5 |
| 7 | Франция | 11.5 | 12.3 | 13.2 | 14.1 | 15.0 |
| 8 | Австралия | 9.4 | 9.9 | 10.5 | 11.0 | 11.5 |
| 9 | Казахстан | 7.6 | 8.0 | 8.4 | 8.8 | 9.2 |
| 10 | Румыния | 6.9 | 7.1 | 7.3 | 7.6 | 7.8 |
Нидерланды: мировой лидер в торговле овощами и цветами
Нидерланды – страна с развитым сельским хозяйством, благодаря продуманной системе организации производства и высококлассным технологиям. В связи с ограниченной территорией, Нидерланды ориентируются на высокую эффективность использования земли. Здесь используются современные методы выращивания и обработки сельскохозяйственных культур, что позволяет достичь высоких урожаев и качества продукции.
Овощи являются одной из ключевых экспортных групп продуктов из Нидерландов. Свежие, качественные и разнообразные овощи поставляются во множество стран мира, удовлетворяя потребности потребителей в различных регионах. Корнеплодами, луковичными овощами, горошком, цветной капустой и другими овощами из Нидерландов можно встретить на прилавках магазинов во многих странах.
Цветы – это гордость Нидерландов. Они известны своим качеством, красотой и широким ассортиментом. Тюльпаны, нарциссы, гвоздики, лилии и многие другие сорта цветов выращиваются в Нидерландах. Цветочная индустрия Нидерландов является самой крупной в мире, аукцион цветов в Алсмере – самым крупным в мире. Цветы из Нидерландов декорируют многочисленные мероприятия и дома во многих странах.
Экспорт сельскохозяйственной продукции из Нидерландов играет важную роль в мировом рынке. Отличное качество продукции, высокие стандарты безопасности и строгий контроль качества делают Нидерланды одним из самых надежных поставщиков сельскохозяйственной продукции.
Топ-10 ведущих стран-производителей сельскохозяйственной продукции в мире: Китай — национальный лидер
Китай в цифрах
Китай — крупнейший производитель сельскохозяйственной продукции в мире, и страна, где земледелие в современном виде началось более 8 тысяч лет назад. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, в Китае находится более 1,4 миллиарда человек, и они нуждаются в еде. В 2019 году Китай произвел 887 миллионов тонн зерна, что является рекордным показателем в истории страны. Китай также является крупнейшим производителем свинины и крупнейшим рынком для мировых производителей пестицидов и удобрений.
Технологии и новые методы в земледелии
Китай активно развивает новые технологии и методы в земледелии. Использование дронов для аэрофотосъемки и применение искусственного интеллекта уже давно являются обычной практикой на фермах Китая. Кроме того, страна внедряет беспилотные тракторы, автономные кормораздатчики и прочее современное оборудование, позволяющее увеличить эффективность и прибыльность сельскохозяйственного производства.
Экспорт и импорт
Китай не только производит большое количество сельскохозяйственной продукции для удовлетворения внутреннего рынка, но также является крупным экспортером продуктов питания. Существенную долю занимают экспорт риса, пшеницы, мяса и молочных продуктов. В то же время страна сталкивается с проблемой недостатка кормов. Китай импортирует сою и кукурузу, в частности, из США, Бразилии и Аргентины. Это связано с растущим количеством скота и птицы в стране.
Развитие органического земледелия
Сегодня всё больше китайцев обращают внимание на своё здоровье и переходят на более здоровые способы питания. Это приводит к росту спроса на органические продукты, которые производят всё больше китайских фермеров
В настоящее время в стране уже созданы площади для органического земледелия, и проводится масштабный эксперимент по замене урожаев в пользу более экологически чистых видов сельскохозяйственной продукции.
Вывод
Китай обладает крупным потенциалом в сельском хозяйстве, и находится в лидирующей позиции среди производителей ряда сельскохозяйственных продуктов. Развивая новые технологии, стремясь к увеличению производительности и качества продукции и диверсифицируя экспорт, Китай — надежный и жизнеспособный игрок на мировом рынке сельскохозяйственной продукции.
Как шли отгрузки
Основными причинами такой динамики вывоза зерна были сократившиеся начальные запасы (на 9 млн т к сезону-2018/19 — до 11,9 млн т), высокая конкуренция со стороны Украины и ряда европейских стран, таких как Франция, Германия, Румыния, Болгария, Латвия и Литва. Большое влияние также оказал опережающий рост цен на внутреннем рынке по сравнению с экспортными в рублевом выражении с учетом курса рубля к доллару, который оставался достаточно стабильным с июля 2019-го и до конца зимы.
Вывоз пшеницы из Украины по итогам сезона возрос почти на 5 млн т — до 20,5 млн т. Из стран ЕС-27 (включая Великобританию) — на 11 млн т до 34 млн т. США также удалось незначительно увеличить отгрузки по отношению к объему прошлого сельхозгода. Влияние Австралии на мировой рынок пшеницы во второй половине 2019/20-го, как и год назад, было ограничено ввиду повторения засухи. Тем не менее Аргентина, несмотря на введение 12%-ной пошлины на экспорт пшеницы и сохранение валового сбора на уровне сезона-2018/19, нарастила ее вывоз почти на 1 млн т — до 13,6 млн т, в том числе благодаря существенной девальвации аргентинского песо.
Лишь в марте — мае 2020-го темпы экспорта российского зерна в целом и пшеницы в частности превысили прошлогодние под влиянием резкой девальвации рубля — с конца февраля по конец апреля более чем на 20%. А также вследствие начавшегося роста экспортных цен из-за пандемии коронавирусной инфекции и стремления стран-импортеров на этом фоне пополнить запасы пшеницы, а некоторых стран-экспортеров, наоборот, ввести жесткие ограничения на внешнюю торговлю. В конечном счете такие меры были введены с апреля по май в Казахстане и на короткий период в Румынии.
Определенную роль сыграл тот факт, что потенциал экспорта зерновых культур из Украины и ряда стран Восточной Европы и Прибалтики был уже исчерпан. Более того, вывоз российского зерна в марте и апреле достиг рекордных значений для этих месяцев (за исключением сезона-2017/18, когда вывозились запасы аномально высокого урожая-2017) — 3,93 млн и 4,47 млн т соответственно. Необходимо также отметить, что в 2018/19 сельхозгоду все складывалось противоположным образом: к апрелю 2019-го Россия перестала быть конкурентоспособной на мировом рынке пшеницы, а внутренние цены вышли за пределы экспортного паритета за счет увеличения спроса со стороны отечественных переработчиков.
В конце марта этого года в России тоже была введена экспортная квота в объеме 7 млн т. Ее действие распространялось на поставки в апреле-июне. Мера была призвана не допустить снижения до минимального объема запасов зерна в условиях повышенного спроса со стороны импортеров и дальнейшего роста цен на внутреннем рынке, которые уже к середине марта достигли исторически рекордных значений. Также в марте 2020 года были запущены товарные интервенции, в ходе которых реализовано 1,5 млн т из 1,77 млн т зерна (в основном пшеницы и незначительный объем ячменя), хранившегося в интервенционном фонде.
В итоге общий объем экспорта зерна за 11 месяцев сезона-2019/20 с учетом вывоза в страны ЕЭАС и зернобобовых практически достиг уровня прошлого сезона — около 43,7 млн т. В то же время с учетом исчерпания квоты остаток к вывозу в июне, по оценке аналитического центра «Русагротранса», находился на уровне около 0,64 млн т против 1,61 млн т в июне 2019-го. Вывоз по итогам всего сельхозгода составил порядка 44,4 млн т, что на 1 млн т меньше, чем годом ранее. Тем не менее Россия, как и в последние два сезона, останется лидером в поставках пшеницы на мировой рынок с объемом 34,8 млн т против 35,85 млн т в 2018/19 сельхозгоду, опережая ЕС и США.
Экспорт ячменя также снизился с 4,6 млн т до 4,2 млн т. С этим объемом в рейтинге крупнейших экспортеров мира Россия останется на третьем месте после ЕС и Украины. А вот кукуруза стала единственной позицией, по которой зафиксирован прирост экспорта в сезоне-2019/21 — на 1 млн т до 3,9 млн т. Основные причины прибавки — увеличение поставок в Турцию, Вьетнам и Южную Корею и сохранение высокого объема отгрузок на Иран. В экспорте этой агрокультуры Россия также сохранила свою позицию в рейтинге главных мировых поставщиков — пятое место, как и год назад.
Поставщики зерна на выставке пищевой промышленности
В условиях конкуренции поставщики зернопродуктов ищут новые рынки сбыта. Оптимальным вариантом для поиска партнеров и клиентов станет участие в ежегодной выставке пищевой промышленности «Продэкспо», которая пройдет в «Экспоцентре». Выставка объединяет ведущих операторов рынка – изготовителей и реализаторов.
Организаторы проекта создали все условия для ведения диалога между руководителями и специалистами предприятий сельского хозяйства.
Кроме того, на выставке экспонируется инновационное техническое оснащение для хранения и обработки зерновых культур.
Участие в экспозиции принимают отечественные и иностранные эксперты аграрного сектора. Это дает возможность представителям российского рынка найти оптимальные пути решения насущных проблем.
Агропромышленный сегмент выставки включает следующие разделы:
- техническое оснащение;
- передовые методы производства;
- способы выращивания зерновых культур;
- логистика;
- оборудование для обработки сырья.
«Продэкспо» способствует осуществлению приоритетных национальных программ, которые направлены на повышение качества жизни потребителей.
«Продэкспо» – международная экспозиция в отрасли общепита, которая связана с:
- производством;
- хранением;
- упаковкой;
- транспортировкой готовой продукции.
Одним из основных направлений проекта является демонстрация зерновых культур. Это крупнейшее мероприятие, которое определяет вектор развития индустрии.
Производители и поставщики зерна в России, а также в странах ближнего и дальнего зарубежья, предлагают для экспонентов множество перспективных возможностей.
«Продэкспо» фактически является площадкой для выработки бизнес-решений. Проект разработан профессионалами для профессионалов. Выставка проходит под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ, а также при поддержке Министерства сельского хозяйства.
Ежегодно в выставку посещают более 60 000 представителей бизнеса, основная часть которых – специалисты в отрасли пищевой промышленности и торговли.
Мировые поставщики зерна на выставках
На крупнейших выставках пищевых продуктов мировые поставщики зерна представляют свою продукцию, обмениваются опытом, проводят анализ и оценку конкурентов, а также расширяют деловые связи и заключают контракты с покупателями.
Последним смотр на выставках дает возможность получить наиболее выгодные условия сотрудничества и оценить состояние и тенденции рынка.
Мировые поставщики зерна и других продуктов также участвуют на ежегодной выставке «Продэкспо».
Мировые поставщики зернаПоставщики и торговые домаПоставщики зоотоваров
2020: Экспорт зерна из России вырос на 20% до 57,5 млн тонн
В Россельхознадзоре оценили объем экспорта зерна из России в 57,5 млн тонн по итогам 2020 года, что на 20% превосходит показатель годичной давности. По данным ведомства, основной объем экспорта пришелся на пшеницу — 38,3 млн тонн, ячмень — 6,1 млн тонн, кукурузу — 3,7 млн тонн, жмыхи — 2,2 млн тонн, подсолнечник — 1,4 млн тонн.
Данные Федеральной таможенной службы (ФТС) свидетельствуют о том, что объем импорта зерновых культур в Россию по итогам 2020 года достиг $327,6 млн, увеличившись на 16,4%.
В ФТС также подсчитали, что импорт ячменя в РФ за год поднялся на 11%, до $7,5 млн, а в количественном выражении — на 39,5%, до 48,7 тонн. Ввоз кукурузы в деньга составил $131,7 млн (+21,7%), в натуральном выражении — 51,3 тыс. тонн (+54,7%).
Согласно оценкам ФТС, Россия в январе-декабре 2020 года увеличила экспорт пшеницы и меслина (смесь пшеницы и ржи) на 20,9% по сравнению с 2019 годом, до 38,55 млн. тонн. В долларах был рост на 28,2%, до $8,21 млрд.
Импорт зерна в Россию за год вырос на 16,4%
Импорт пшеницы и меслина в 2020 году сократился на 0,9%, до 189,9 тыс. тонн. В стоимостном выражении импорт вырос на 33,3%, до $64,8 млн.
По данным Россельхознадзора, российское зерно в 2020 году поставлялось в 138 стран мира, а основными покупателями были Турция, Египет, Иран, Саудовская Аравия, Китай, Бангладеш, Казахстан.
Турция выступила ключевым импортером и закупила в 2020 году около 11,3 млн тонн зерновой продукции. Это самый высокий показатель по поставкам в Турцию зерна за все время отправок продукции из России.
Саудовская Аравия закупила у России 3,2 млн тонн зерновых культур, что в 2,5 раза выше показателя прошлого года. В основном увеличение экспорта произошло за счет роста поставок ячменя. Экспорт зерна в Китай за год превысил 1,88 млн тонн, что на 11% выше уровня 2019 года.
Заключение
Экспорт растет с каждым годом, как и объемы производства. Лидерами по продажам пшеницы признаны Россия, Канада и США. Китай сокращает объемы зерна на экспорт в связи с собственными потребностями.
Импорт по-прежнему высок в восточных странах. Лидеры здесь Египет, Индонезия и Алжир. Помимо этого, например, Турция закупает пшеницу из-за рубежа, чтобы производить продукты питания и перепродавать в дальнейшем.
Нельзя не отметить и рост объемов продаж стран бывшего СССР – Украины и Казахстана. Они наращивают количество добываемого сырья ежегодно. Таким образом, пшеницу можно смело назвать двигателем продовольственной торговли.
Источник